日記
「糖」と 「制限」について~心と身体には、自然なものが良い
こんにちは。flat.maruひさながです
以前こんなお話をしました
今日は糖質のお話です。善悪だけではなく、心と身体どちらにとっても【ほどよく】付き合うお話です
糖質について
「糖質」と聞くと、「悪いもの」という印象がありますよね。「糖質制限」とか、「糖尿病」とか、身体に良くないイメージがあって、「糖質ゼロ」って言われると何となく良いもののような気がする・・・
「制限」「なかったことにする」のが良いのだから、「ない」方が良いに違いない。だから「糖質」は身体に良くない
糖質はない方が良い。糖質=病気を招く。よくない
っていう印象を強く感じます
あなたは「糖質」と聞いてどんなイメージが湧くのでしょうか?
改めて「糖質」を考えてみると、糖質は「炭水化物から食物繊維を取り除いたもの」です
社会では「糖質カット」が好まれますが、これは、炭水化物から食物繊維を取り除いてある「糖質」を更にカットする・・・
何のこっちゃ?!な表現なのです。でも何となくCMを見ていると「悪いものがカット(削除)された良いもの」の印象がする不思議・・・ (笑
でも、社会の多くの方が「健康」や「身体に良いもの」を求めた結果として、「糖質」というワルモノがない食品(その表現)がニーズを喚起するということになったのでしょうね。まぁ、経済を回す意味では大事なことです。
だからこそ、私たちが商品を購入する際は「しっかりと考える」ことが大事になるんですけど・・・
脱線しました(^_^;
お話を戻しましょう
そもそも、「糖質」が求められる理由は、「おいしいから」です
玄米から白米が主流になったのも、甘くて、柔らかくて、おいしいから、です
きび砂糖や黒糖から、三温糖となり、上白糖やグラニュー糖が主流になったのも、雑味がなくて、おいしいから
*いずれも、精製することで「色」が邪魔をしない、というのもあるかと思いますが・・・
いずれにしても、より完成度の高い「おいしさ」を追求し、本来のバランスが崩し、その先に「不健康」が生じる
その「不健康」を解消していくために、元に戻るのではなく、何かを生み出すことが私たち人間の近年の構造です
「生み出したものを」戻すために「生み出す」
そのたびに、どんどん「自然な状態(元のまま)」から遠ざかっていく感じがします
最近、薬膳料理教室に通っているのですが、そこで感じるのは「元のまま、あるべきもの(旬のもの)を使う」ということ
結局、私たちの生活も自然の流れに沿っていれば、病気も生じないし、心身ともに健やかに過ごせるのだと思います
近年、現代社会(特に日本)で生活習慣病の罹患率が増え、さらに加速しているのは、このような「不自然な産物」に自然の役割を求めた結果だと思うのです。
また、「おいしいものへの飽くなき欲求」もまた、この「不自然な産物への欲求」をかき立てている気もします
干し柿よりあめ玉やチョコレート
って感じ。それは、私自身も反省しきりなんですけどね(^_^;
自分を振り返っても、「我慢」や「ストレス」をたくさん抱えて過ごしていることに起因すると感じています
「我慢」「ストレス」が溜まる
↓
解消のために、糖分(おいしいもの)を求める
↓
体や心の不調(体重増加)
↓
おいしいものを「我慢」する。だから、更に「ストレス」が溜まる
この悪循環じゃないかと思うのです
で、これは身体にも、心にも良くない!!
となったときに、どうやって改善(解消)しようかと考えて思いつくのが「悪いものを断つ」ということ。でも、我慢はしたくないし、ご褒美がないとストレス解消も出来ない・・・
「糖質制限だ!」 「それが最善だ!」
となるんだと思います
結局は、「糖」をとるなら、良い糖(自然な甘味、糖)を程ほどに、ということなんだと思いますけど・・・
とにかく、現代を生きる私たちの心と身体を健康に保つためには、「糖」と上手に付き合うことが大切で、それも「糖」という物質だけではなく、「自然のまま(精製されていないもの)」を摂取していく(使う)のがポイントだと思うのです
毎日のように、外で作られた「おいしいもの(糖質)」を買ってきて食べていたら、「糖質」過剰の状態になってしまいますし、どんなに「糖質カット」されていても「加工されたものを加工したもの」。つまり、「不自然なもの」を取り入れているということなのです
だから、心と身体を健康に。そして、上手に「糖質」と付き合いたいと思うのであれば
・できるだけ手作りする。
・甘いお菓子や飲み物を食べすぎないようにする(自分でちょうど良い頻度を見つける)
・甘いものが欲しくなったら、自分の「我慢」や「ストレス」が過剰になっていないかを確認する
・生活習慣を整える
ということが、シンプルな大切になってくると思います
心身ともに健康で、楽しく過ごしていきたいのなら
まずは自分の感覚に素直になって、自分を観察する(感じる)こと
こうしていくうちに、少しずつ、本来の自分の力(気の力、生きる為の力)を取り戻していくのだと思います
とはいえ・・・
生まれて最初に求める味覚は甘味です。(母親の母乳の味)
甘いものがおいしいのは、生まれる前から知っていることだし、生きることに欠かせないこともDNAに組み込まれていますから、「完全に断つ!」というふうにしてしまうと生きることが「難しく」なってきます。身体や心への負荷が増す、どころではないでしょう
程ほどに
何事も極端になるのは、"何か"が壊れてしまうので要注意です。
時には、親しい人と話を弾ませながら食事もスイーツも楽しんだらいい
人が追求してきた「おいしいもの」が悪いんじゃないので・・・
結局は、自分が求めるものを感じて、その求める意味を知る
「良い」とされるものを「良いだろう」と取り入れるばかりでなくて、自分自身で自分のご機嫌を取りながら、心を身体を健康に保つ
それが大切なのではないかと思うのです
味覚障害
お子さんがコロナウイルス感染症に罹患した後、味覚障害となり困っている・・・。そんなお話がありました
治療方法ではありませんが、耳鼻咽喉科などで検査、治療を受けられる際の補完療法としてお話を書いています
アメブロ コロナ後遺症~アロマと臭覚・味覚障害 味覚障害
臭覚機能の低下は、味覚にも影響を及ぼし、食事の楽しさ、美味しさ、食欲を低下させます。健康に暮らしていくために、食の質は欠かせません。ご自身の臭覚がどの様な状態なのかを知るためにも、臭覚トレーニングをやってみてはいかがでしょうか
ふらっとまるでは、臭覚トレーニングの講座も行っております。受講者のみなさんには、香りと臭覚について学んでいただき、その後、実際にお持ち帰りいただくキットをつかって、臭覚を検査。トレーニング方法をご説明いたします
お問い合わせはこちらのお問い合わせフォーム
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お香講座~黄土漢方蒸し ビソンテラピー mint (岡山県久米南町)
お声かけいただいたきっかけは【お支払い】です
私が自分自身の健康管理でお世話になっている「黄土漢方蒸しビソンテラピーmint」さん。よもぎ蒸しを行った後に料金をお支払いした時、紙幣の香りに驚き、興味をもってお声かけくださいました。
私はお財布の中に和紙袋に入れたお香を入れています。お金をお支払いするときに、自分自身も香りを感じて心地よいのと、邪気払い的な意味も込めて・・・。私の名刺入れにも名刺香を入れておりますので、名刺交換の際に、喜んでいただけることも多いのです。
12月4日(月)6名の方にご参加いただき、香袋と名刺香をつくっていただきました。
mintさんのサロンで、香原料の一つ一つの香りを聞き、感覚を研ぎ澄ませながらも、楽しく調香。それぞれの香原料についてや、香りのメカニズムや西洋と東洋。宗教と香りなど、いつもどおり話が何度も脱線しながら、約2時間のお講座となりました。
その前の週は、仕事で岩見、萩方面にいっておりましたので、彩雲堂(島根)の復刻若草をおやつにご提供。
もともと、「若草」はヨモギをつかったお菓子でしたので、よもぎ蒸しのサロンにぴったりだと思い、購入していたのです。調香は、香りに集中し、感覚を研ぎ澄ませて「自分だけの香り」を作っていきます。やはり、脳も疲れますので、甘味を補給して、ほっと気分転換
調香したお香は、翌朝には香りが馴染み、作りたてから変わっていきます。そんなお話や、香袋から、香りが感じられなくなった後のお話もさせていただきました。
なかなか、長い講座となりましたが、ご参加いただいた皆さま。ありがとうございました
サロンを貸していただいたmint 赤木さま。良い場をご提供いただき、ありがとうございました
*ちなみに、私は週1回よもぎ蒸しに通っています。よもぎ蒸しは、鼻や喉の粘膜からの「ヨモギなどの漢方」の成分の効果と、経皮吸収の効果も得ることができます。もし、ご興味があればmintさんでよもぎ蒸しを体験くださいね。
楽しい終活講座~エンディングノートを書いてみよう!
11月24日、市内公民館の主催講座として公民館長さんにお声かけいただき、終活講座を開催しました
この講座に向けて作ったのが、10月にブログでお話しした「もしも」のためのメンディングノートです
事前の打ち合せで、この町内の方々は以前にも数回終活講座を受講されていると伺いましたので、今回は「なぜ、エンディングノートが必要なのか」「エンディングノートはどんなときに役立つのか」についてを中心にお話ししました。
また、もしもカードを使って、自分の「もしも」についての備えについて確認していただきました。そして、それぞれの項目と、エンディングノートの内容を照らし合わせながら、「こういうときにこのページが役立つ」などといった具体的なお話もさせていただきました。
当日、24名の方にご参加いただき、後日「なかなか良かった」との感想をいただけたと館長さんからうかがい、ほっとしました。
「楽しい終活講座」は、ご希望の内容や人数によって、その都度内容を考えて資料も準備します。
2ヶ月程度前にお申し込みいただくと、事前打ち合せも含め、しっかりと準備できますので、早めにお申し込みいただけると助かります。
講座の後、エンディングノートの作成サポートのお申し込みもいただきました。
「エンディングノートを自分だけで書くのが大変だ」「書きたいのに書けない」という方は、作成サポートも行っておりますので、こちらのホームページのお問い合わせフォーム。もしくは、公式LINEからお声かけください。
エンディングノートを作りました!!
11月24日 市内公民館主催の講座として、公民館長さんにお声かけいただき、終活講座を開催しました
終活講座は、既に様々な講座を受講くださっている方々も参加されるとのことでしたので、「エンディングノートを書くこと」についてお話しさせていただきました。この講座は9月頃にお声かけいただいていたので、思い切って良い機会だと思い、エンディングノートを新しく作りました
エンディングノートは、巷ではたくさんの酒類が販売されています。最近では100円ショップでも販売されていて、それも「何を書きたいのか」が決まっている人にとっては使いやすいものです
安価で売られている今の時代にわざわざエンディングノートを作ることは、とても勇気が要りましたが、世の流れと逆行して作ってしまいました・・・
ノートは
・福祉分野、医療分野などの専門職の人たちに意見を聞き、お互いが「もしものときに困らない」ような内容にする
・年齢を重ねても見やすくて書きやすい文字や枠の大きさ
・書きたい項目や、書いた項目が分かりやすい目次
・内容によってカラーの扉をつける
・最低限から、そこまで?を網羅する
・紙の食感や、書きやすさ、裏移りしない厚みなど紙にこだわる
などなど、私なりに色々と考えて作りました。「書く」ということに対するストレスも減らしたかったのです。
そうした結果、結構厚めになってしまい、価格も高めになってしまいました
でも、持っているけど、書いた人が少ないのが「エンディングノート」
私自身が「書きたい」「書ける」ノートを作りたかったのです
表紙や紙質を選んだり、内容を考えたり、製本方法を考えたり・・・。心が折れそうにも成りましたが、印刷会社さんに相談に乗っていただきながらなんとか完成させることができました。
これに、ピンク色の「もしもカード」が付きます。これは講座などの短時間で、終活がどんなときに必要になるかを考えていただくためのカードです
「こんなに厚かったら誰も書かないよ!」「エンディングノート自体、誰も書かないよ」そんな声もいただきましたが、どうにか完成させることができました
自費出版に理解を示してくれた夫にも感謝です
こちらのノートは 1冊1500円(終活講座を受講くださった方は1000円です)
こちらのHPからのも購入可能ですので、問い合わせフォームからお声かけくださいませ